欧包｜天然酵母黑麦红茶欧包

倒序
170水275粉40黑麦加50水5茶30蜂蜜3盐110天然酵母
二发时没有特别排气，直接整形扔进框子，手感感觉不用再长大了就直接丢进冰箱同时加热石板了，感觉一发时间应该缩短点
石板蒸汽下次多加点开水5分钟就拿出来

2020-05-10