午餐•2020年5月10日

#午餐•2020年5月10日#
最近一直很忙，好久没花时间做饭了。今天我回来了～
春节之后回到北京虽然做饭频率飙升，但是很少做鱼，因为不太会。今天实在是很想吃鱼，去市场买了条草鱼。酸菜鱼好吃，可是我不太会切鱼片，那就做香辣口味的鱼块吧😉切块腌渍好上生粉下锅油炸，之后葱姜蒜爆香火锅底料下炸好的鱼块翻炒，加适量白酒生抽和水，翻炒几下后焖煮一下下，大火收汁出锅。香辣过瘾!
这个做饭应该是两湖地区比较常见，我去武汉上大学之前在京津地区都没吃过。
今天是母亲节，祝妈妈们节日快乐，健康顺遂～

2020-05-10