吃过最软Q的40％全麦汤种吐司

虽然没有厨师机，打面机揉了快1小时，因为绑冰袋，还有冰全麦粉忘记放到室温直接打。温度都还可以。步骤都是提前看过视频2遍之后，做的时候边看边做的。可是二发忘记时间了。发过了点。进烤箱时又磨蹭了下，烤箱温度一下低了好多。又调高温度，一下又有点焦顶。我看温度计一直150多℃，就多烤了五分钟。感觉可能干了点。但是内部很柔软。

2020-05-10