纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

上次失败了，出烤箱晾凉后就回缩了，觉得可能是自己打发过度了，这次只做了2个鸡蛋(120g)，用量都按比例减少了，打到有小弯勾，倒扣没往下流就开始混合蛋黄液了，最后做了小纸杯5杯，很成功，谢谢作者！！

2020-05-09