香煎刁子鱼

如果有小米辣就完美了
我家没有大蒜和小米辣，只有大蒜辣椒，但是那个有点咸，再加上鱼腌咸了一点，就……不可避免的有点咸了orz
鱼在炸之前把水控干，这样炸的时候油就不会溅出来了；鱼太长了可以先分边切好并且把，在锅里比较好炸，而且不会变得一锅骨头渣

2020-05-09