Bonnie-zz倩怡 做过 80%中种吐司(再也不用担心吐司长不高) 第一次用中种法,是我做的长得最高的吐司了,还是没长成长方形,下次试试山形。不知为什么旁边很多大气泡?是发酵的问题吗?我是手揉面,有手套膜的。室外温度已有34度了,真接室外发的。#早餐•2020年5月9日# 2020-05-09