葱油鸦片鱼头

买不到鸦片鱼头，鳊鱼便宜，这样做也很好吃。
ps总结：鱼划几刀，盐糖黄酒腌入味，下面铺姜片，上汽大火蒸12分钟，滴几滴生抽，洒葱花，呲热油就ok啦。

2020-05-09