麻酱凤尾

特别想念成都钦善斋的麻酱凤尾，用莴笋尖儿做，生拌，调制麻酱汁是关键，谢谢作者分享。网上查了一下这道菜原来是川菜啊！作为成都人都不清楚惭愧了。在欧洲难得买到莴笋，很知足啊！这道菜就相当于中国沙拉。

2020-05-09