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八寸披萨饼皮(四个)制作

烤箱:【每个190度烤5分钟】
能量:1850千卡,一个8寸披萨皮463千卡
吃起来还不错,值得推荐

原料:
高筋粉:290g  1044千卡
低筋粉:130g    415千卡
白砂糖:30g      122千卡
干酵母:10g          6千卡
        盐:1.6g         0千卡
黄     油:30g     264千卡
温开水:190g  (适量,也可以换成牛奶)

由于是晚上做的,想发酵快点,
我放烤箱开着门打100度,结果发酵过度了,
导致揉面团时气孔很大,大家不要学我~
第一张面团,揉不匀导致没弄好,孔没打好
第二张面团,好了一点,但放进去有点大
第三张面团,烤出来最软,是我最满意的
第四张面团,就有点随意啦

2020-05-09