榴莲慕斯

榴莲泥温度比较低 遇到吉利丁液有点结块 榴莲泥可以稍微加热  吉利丁液可以化的稀一些  淡奶油打发后可以放一下让温度常温一点 否则遇到吉利丁也会结块 淡奶油遇热会化掉

2020-05-08