2020年05月08日

面粉1/2c，stevia1t，盐1/4t，BS1/2t，BP1/2t
buttermilk1/2c，黄油2t，蛋黄1
湿进干，稍微搅拌后加蛋白（打散，没打发
不要过度搅拌(lumps are fine)，放置10-20分钟
一个1/3c左右，冒泡翻面
我从未做过如此蓬松之饼...

2020-05-08