考验自制力的小餐包---黄油蒜香小餐包

太香了！！小小的，三口就消灭一个
主面团用了一个整蛋，总液体量92克
蒜蓉里的糖粉可以减到5克
注意，主面团酵母量偏大，要小心发酵，特别是现在天气热了，很容易发过！
烤箱190度20分钟 没有刷蛋液 根据上色情况加盖锡纸后又多烤了5分钟

2020-05-08