🍫浓郁巧克力吐司🍫 —复刻版爸爸糖吐司面包

真的好好吃，很好的方子 ，就是牛奶有点太多了 。1 我是白燕的面包粉加了130g牛奶面团真的超级粘手 ，后面一直在加面粉 ，建议从100g牛奶加起。2 千万不要买带果仁的巧克力，不然坚果很容易把白面团戳破 整形整到怀疑人生 。3 巧克力面团一定要放凉了之后（或冷藏）再开始整形 ，不然会一边整一遍发酵影响味道 4 三十分钟时间是不够的 ，听君之说过吐司至少要40分钟才能熟 ，怕皮厚就延长时间降低温度 ，我这个有点没熟所以塌腰了。综上所述这个面包长得这么完整已经有点出乎意料了嘿嘿

2020-05-08