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可爱样子 做过

巧克力玛德琳

记录:
☘️慧绘的好方子,巧克力玛德琳!
☘️完全按方子操作!
☘️个人用椰子油替换了方子中的黄油,
     椰香口感很棒!
☘️烤出了傲娇的小肚子,据说是玛德琳成功
     的标志。

2020-05-08

可爱样子

记录:
☘️做好的面糊直接装入裱花袋,放冰箱冷
    藏可过夜(至少2小时),拿出回温半
    小时。
☘️烤制: (3种方法,个人偏爱第一种)
🌸中层200,6分,鼓起来后转170,6分
    烤完立即脱模,侧放烤网。
🌸中层,180°c,13分钟。
   (或中层,上180°c,下170°c,13分钟)
☘️观察边缘上色金黄即可!

2020-05-08