可爱样子 做过 巧克力玛德琳 记录: ☘️慧绘的好方子,巧克力玛德琳!☘️完全按方子操作! ☘️个人用椰子油替换了方子中的黄油, 椰香口感很棒! ☘️烤出了傲娇的小肚子,据说是玛德琳成功 的标志。 2020-05-08
可爱样子 记录: ☘️做好的面糊直接装入裱花袋,放冰箱冷 藏可过夜(至少2小时),拿出回温半 小时。 ☘️烤制: (3种方法,个人偏爱第一种)🌸中层200,6分,鼓起来后转170,6分 烤完立即脱模,侧放烤网。🌸中层,180°c,13分钟。 (或中层,上180°c,下170°c,13分钟)☘️观察边缘上色金黄即可! 2020-05-08
记录:
☘️做好的面糊直接装入裱花袋,放冰箱冷
藏可过夜(至少2小时),拿出回温半
小时。
☘️烤制: (3种方法,个人偏爱第一种)
🌸中层200,6分,鼓起来后转170,6分
烤完立即脱模,侧放烤网。
🌸中层,180°c,13分钟。
(或中层,上180°c,下170°c,13分钟)
☘️观察边缘上色金黄即可!
2020-05-08