好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

还行吧。酥皮粘得怀疑人生，不停的放入冰箱再拿出来。面团就只能在外面一直发酵膨胀，排气了两次。刚出炉的时候还有点酥，第二天即使放入烤箱加热也不酥了，都是软的。面团也没出拉丝。

2020-05-08