中筋面粉，奶粉，蒸吐司，手揉薄膜

#中筋面粉，奶粉，蒸吐司，手揉薄膜#

中筋面粉  420克
奶粉          30克
酵母          3克
白糖           45克
盐               3克
鸡蛋           1个
水龙头水    适量
炒菜油        适量（揉面粘手难受就倒点油到揉面垫上继续揉）

面 团 粘 手 容 易 揉 出 薄 膜！！！！

揉了大概20分钟，整理成形状，放入吐司盒，进行发酵…《我是懒人，喜欢一发，就开始上锅蒸，哈哈哈》

发酵成快要盖不了吐司盖时盖上吐司盖（我盖保鲜膜发酵的），煮开水，水开了上锅蒸  40分钟，关火焖5分钟，出锅脱模…

发酵：①白天夏天可以直接放太阳底下晒，
           ②大锅里隔温水发酵。

2020-05-07