午餐•2020年5月7日

最近常做咸米饭，这次虽是纯素，但味道很好。
记录备忘下。

20200507记录

大米：350g(2杯)
水：615g(约2碗，615g含淘米后米吸收的水份)
干香菇：33g(泡发后，过油炒后的)
胡萝卜丁：125g(1小根)
土豆丁：325g(2个)
玉米粒：100g
豌豆粒：100g
花生油：30g

调味:盐，味极鲜酱油

ps：偏好用最简单的调味，突出食材的本味。
下次干香菇可以再多一些，会更鲜。

成品1450g(约5碗)

#午餐•2020年5月7日#

2020-05-07