网红【水晶水煎包】一次就成功！

很简单的方法，今天第一次做
我准备了：
一斤饺子皮
半斤前上肉（带点肥的肉好吃）
一根胡萝卜
四朵香菇
鸡蛋两个
胡萝卜、香菇、前上肉分开剁碎，香菇胡萝卜分开用油煎一下比较香，鸡蛋煎了打碎，前上肉用酱油、香油、胡椒粉，生粉、盐腌一下入味，再加一点点水搅拌，全部材料倒一起拌匀
饺子皮用擀面杖擀薄点
像包包子一样包起来
用平底锅加点油放入包好的水煎包大火煎两分钟倒入水差不多水煎包的一半多点，关小火盖盖子再煮两分钟，开盖撒点黑芝麻盖盖子再煎两分钟，开盖撒点葱花盖盖子再煮两分钟，收汁关火再焖两分钟

2020-05-07