like小太阳 做过 阿嬷的无敌脆脆黑糖猫耳朵 黑白面团软性程度要差不多如果有差距需要加些面粉 红糖化开后倒入面团之前要搅拌均匀 冰箱冷冻1h 切片一定要薄 切开后单片放置否则会粘在一起不好下锅 颜色炸至金黄一定快速出锅 否则油温余热会炸糊 2020-05-07