2020年05月07日

做的最成功的一次大馒头。记录一下配方：去皮熟南瓜270g，面粉270克，玉米面110克，鸡蛋1个，糖15克，酵母3.8克。手粉另计。面包机一发完特别黏软粘手，不好整理，加大量手粉继续揉。下次一发面粉可适量加。做了八个，自己比较满意😃

2020-05-07