全蛋蛋糕

糖减到65还是有点甜，这种加料方法会使打发好的蛋白有些消泡，最后面糊就有点稀了，用纸杯盛的面糊，烤了35分钟，蛋糕很实拿在手里挺重的，三个蛋才做了五个纸杯，蛋糕口感偏硬，没有分蛋来的轻盈，不过味道还可以！儿子还是挺喜欢吃的！

2020-05-06