蛋挞蛋挞

今天的手忽然废了，怎么都分不好蛋🥚
甚至还碰到了双黄蛋，只好变成全蛋
最后成功分离的几个变成了轻芝士🧀️蛋糕🍰
没成功的就变成了全蛋蛋挞
芝士蛋糕虽然表面开裂、孔洞（可能是翻拌没弄好消泡了？）
但是热乎/冷藏都别有风韵
蛋挞油乎乎的哈哈，皮更酥脆就更好啦
今天也是糖分过量、黄油🧈超标的一天

2020-05-06