85℃汤种生吐司

第一次操作水量那么大的吐司，中间磕磕碰碰，还好最后结果还不错呢～超级软q，秒灭1/3😋，真是个宝藏配方，一次杆卷的方法也很省事哎
烤箱温度时间记录:145℃，30min
出炉倒扣过猛，有点压到，下次要温柔点
液体冻到冰渣这一步，偷懒了下，直接用冰块打成冰沙代替全部水跟其它液体混合，就不用冻半小时那么久啦，哈哈#晚餐•2020年5月6日#

2020-05-06