2020年05月06日

用料：
消化饼干 110g
黄油 50g
淡奶油 250g
吉利丁片 10g
细砂糖 35g
芒果 200g 打碎做慕
斯层 芒果 400g

镜面：
2勺芒果泥
吉利丁片 5g
温水50

消化饼干混合黄油，压实放入冰箱。
慕斯层做好，震出气泡放入冰箱2小时。
凝固后做镜面，再次冷冻4小时。

2020-05-06