超级简单-改良简易炸猪排

用的是猪后腿肉，因为原计划是用来炒的。这两天日剧看得多，里面吃到了炸猪排，索性自己试了一下。楼主的方子很容易上手。就是我盐放多了，因为我还放了炸鸡排的料，所以提醒大家盐少放点。蛋液里放的是玉米淀粉，因为我怕放面粉炸出来容易硬。猪肉片的薄一些，这样容易炸透。谢谢楼主的方子。

2020-05-05