圣诞红丝绒海绵蛋糕/古早蛋糕/裸蛋糕

烤箱140度60分钟，顶部开裂，冷却后脱模发现底部潮湿，还以为不熟，后来把湿的表层去掉发现下面都是熟的，应该是回潮，胚子比戚风蛋糕更柔软。

2020-05-05