奶香超浓郁的淡奶油吐司（消灭淡奶油）

太完美了，非常松软香甜，必须记录备用。

面粉（金象吐司披萨高筋粉）约300克，淡奶油（雀巢）不够了只放了140克，所以水加到了80克，酵母4克，其余不变（糖60克，盐4克，鸡蛋1个约45克）。

23度室温水合法，面包机里揉好静置两小时，加酵母后面包机揉15分钟，再手工揉了12分钟。首次发酵28度约1小时，二次发酵35度约40分钟。155度烤43分钟。
#晚餐•2020年5月5日#     

2020-05-05