2020年05月05日

多放油，接着放大茴两个，白芷两片，香叶两片，陈皮一点，花椒少许，姜，在放鸡，炒的啪啪响了再放酱油三捏，豆瓣酱，味达美，耗油，炒一下，放开水差不多没过鸡肉，接着放腰子，少放老抽上色，料酒去腥，等下放蒜，小火慢炖20分钟，放一个冰糖也行，大火收汁，放葱姜蒜，青辣椒，出锅

2020-05-05