完全不用揉的面包，对，完全不用揉！ | Ciabatta

真•翻车辣
从盆子转移到烤盘的时候，面团一个倒栽葱就头碰脚了…面粉夹心很别致(pД`q。)
9L小烤箱（好险差一眯眯就碰到发热管）
全麦高筋对半开用量减半
冷藏69h
#实验（划掉）翻车记录1.0

2020-05-05