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CCknot 做过

无糖低油--超软蜂蜜吐司

看剧忘记了盖锡纸,结果……蜂蜜做的吐司很香,有点点韧劲(跟揉面手法有关),组织挺不错的,下次重新做个。
总结一下:
1.坐标湿润广东,这次减少5g(本来想多减又是一走神反而还加多了后面舀出来😅),面团比较粘,下回减少10-15g
2.烤箱不同,下温太高,下回换个吐司盒或者用回我常用的温度
3.记得盖锡纸!

2020-05-05