层薄如纸外酥内软的手抓饼&葱油饼

#早餐•2020年5月5日# 谢谢方主，很好的方子。
操作记录，用双倍的量，按方子做的，做了9个手抓饼。醒面2小时，能擀得很薄，不过不再像过去要擀成飞饼一样薄，按方子准备的油酥有余下。再醒了一个多小时，擀成饼。已经醒够，很好擀开。

2020-05-05