2020年05月04日

味道口感勉强可以…是硬的面包…感觉可以配黄油吃。揉面揉到怀疑人生，一个小时了并没有揉出手套膜…直接发了烤了，两次发酵发得还可以，不过好像烤过了…150度20分钟太久了，下次短一点，想到要揉面…算了没有下一次。高粉200，蛋液40，牛奶67，盐1.5，糖20，酵母2，牛奶12，黄油18

2020-05-04