消灭淡奶油面包—小美版

淡奶油调整为220克，面粉金龙鱼高筋面包粉，揉面不粘手，个人感觉比后油法简单。烘烤18分钟，前6分钟上管200度下管190度，后12分钟上管180度下管150度，出炉颜色较浅，面包表皮柔软，内部松软，底部湿润没有所谓的黄油脆底（下管温度应该调为165度），口味蒜香。

2020-05-04