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琴玲果 做过

木瓜慕斯

做的是八寸慕斯,买木瓜味道有点苦,加了糖也不行,水分比较多,二十五克的吉利丁片有点凝不起来,草莓摆上之后有点塌了(脱模之后怕塌太严重又套回去了😰),比较松散,镜面用了八十克QQ糖加一百一十毫升水做的。还是芒果慕斯好吃些,木瓜水分重。

2020-05-04