午餐•2020年5月4日

#午餐•2020年5月4日# 青椒炒茄子
茄一根，椒两支，蒜几瓣，豆瓣酱一小勺，生抽、耗油各一勺，出锅前淋一小勺醋，翻炒出锅，午饭足以。

借鉴了下厨房先先用盐腌一下的方法，后面放了豆瓣酱，略微有点咸，配白米饭就还不错。不过根据这次做的结果，不用盐腌，炒之前把茄子🍆用小火在锅里炕一下也是很好的，我这次腌和炕都进行了

2020-05-04