十分美味的酥皮泡芙

很开心啊尝试成功😄
五一劳动
因为烤箱温度很难掌控 烤制过程中温度控制得乱七八糟 烤了大概有25-30分钟吧
第一炉挤得太密 出来不是圆圆胖胖的，接下来间距大点就OK了。
不知道是不是因为后来面糊冷藏过，烤出来没有先前的好了。
我是在烤完之后开一点点烤箱门，过一会再完全打开拿出来的，不知道这样是不是有利于不回缩。

2020-05-03