2020年05月03日

麻小，心心念念~

清理小龙虾步骤：
①剪掉四肢；
②剪掉头部，用剪刀尖挑出胃囊；
③剪掉两侧壳后剪掉腮；
④分开尾巴，中间部分的两侧掰一下，就势一拉，屎肠就出来了。
OK。

市场上有两种小龙虾，青皮薄壳和红皮厚壳。
记住一定记住：买青皮的青皮的！

青皮小龙虾生长的水质环境比较好；红皮厚壳一般都生长在污染浑浊水里，因为生长环境恶劣，小龙虾不得不用又厚又硬的外壳来保护自己。。。

2020-05-03