芋泥软欧包

因为之前按另外一个方子做过芋泥盒子，吃着感觉不错所以芋泥馅还是按那个方子做的，400芋头100紫薯100奶油100牛奶50糖，没有放黄油也没有入锅翻炒，个人觉得还不错，最惨的是没有面包机所以手揉了一个小时的面团，简直崩溃了，不太会包所以出来的形状各异，基本上都是圆形哈哈哈三角形好容易漏，好在和蒸馒头还是有些不同的，烤的时候不会因为包得不好裂开，味道还不错，就是欠揉得再久一点，有点干不是很松软，不过还是很有嚼劲的

2020-05-03