午餐•2020年5月3日

芝士蛋糕控必撸！ #午餐•2020年5月3日#  #下午茶#   用了活底戚风蛋糕模（非加高）:
费城奶油奶酪 470g，
白砂糖125g ，
全蛋3个，
淡奶油280,
玉米淀粉 15g，
香草精1茶匙。
烤箱倒数第二层240度45分钟。 不该用两层烤纸  周围只有淡淡的焦边。吃的时候磨点盐和胡椒！这才是这款蛋糕好吃的精髓！

2020-05-03