2020年05月03日

自下而上：
蛋糕打底；
香蕉泥+牛奶+6成打发淡奶油+吉利丁液混合；
抹茶粉+牛奶+6成打发淡奶油+吉利丁液+少许白砂糖混合；
鲜柠檬汁+吉利丁液+少许白砂糖混合。

每一层慕斯液都是冷藏凝固后再制作、倒入新一层。

口味很复合，很清爽~

2020-05-03