Apple Tart 苹果塔（无模具版）

从冰箱取出来后得稍微回温 否则太硬擀不开。面粉 黄油 冰水比例3:2:1（视频里说 自用）
方子分成两团 可以做两个大4寸汉堡模大小。这是一个面团 用了快一个雪梨 暖暖的雪梨加脆壳很好吃😋

2020-05-03