无油无糖低GI的法国乡村面包（全麦➕黑麦，中种法）

我用了小石头帮助产生水蒸汽，后来看上色差不多又加盖了锡纸，最后的上色自己是满意的，担心太深的颜色产生的焦的物质太多不好吧，下次再试铸铁锅版。#晚餐•2020年5月3日#

2020-05-03