多次失败，越挫越勇终于做出来了广式脆皮烧肉

第二次做，这次只用了半块五花肉，用的小烤箱，190度烤了50分钟，之后开炙烤模式5分钟，皮烤黑了，其实最多4分钟最好。(要皮气泡又好看又脆，一定要扎足够多的洞，皮一定要越干越好，起码24小时)。这一次的皮超级酥脆，比有时候在店里买的皮还好吃😋

2020-05-03