小美冷吃牛肉

#午餐•2020年5月2日# 感谢作者的方子，非常好吃！做的时候厨房真的是香气四溢啊。500g牛腱，因为怕太辣，辣椒和辣椒粉都只用了5g，家里没有五香粉，没有加。就是牛腱有筋的地方咬不动，不知道用里脊肉会不会好一点。个人经验是牛肉片要切薄一点，比较容易入味。

2020-05-02