家庭简易版😚健康美味😍“芒果千层酸奶蛋糕🍰”

25g 面粉
10g 玉米淀粉
50g 牛奶
一个鸡蛋
搅拌成稀面糊

平底锅不刷油先倒三分之一的面糊摊均匀再开小火/电磁炉第二或三档
（事后发现这个量正好三张大面皮）
等面皮可以滑动说明熟了（电磁炉中间会熟得快点）
然后重点！糊第二张饼之前，切记！让锅足够冷静！（不然就会余温把还没摊好的面糊直接热熟。。。然后各种补救圆饼。。。）

等饼熟的时候切芒果
所有饼摊好后可以切了（教训是。。。还是全部放进一个盒子里比较好，不然千层。。。会塌，最后变成吃酸奶芒果卷饼。。这个太不好切了，芒果会滑动/掉出来，酸奶也会流出来。。）

100g 酸奶
100g 芒果 切成薄片（很难整个铺平，所以蛋糕会凹凸不平/中间高两边低，吃的时候会翻车。。）

2020-05-02