瑾瑜小丹 做过 彩虹酥(莲蓉/豆沙蛋黄酥) 佩服作者,感谢作者但是我包的时候感觉还是不好粘在一起,擀的时候酥出来了,出来的效果还可以吧,送人很好,自吃还是原色的吧,太费时,今日功力已耗尽#晚餐•2020年5月2日# 2020-05-02
不客气!你做得很不错了👍擀的时候油酥出来可能是水油皮的筋度没揉够,如果揉到位的话延展性是很强的,不会破。
2020-05-03