【奶酥吐司】｜简单快手版｜不用开酥

面团：高筋面粉500克，全蛋液50克左右，糖粉80克。牛奶270克，奶粉20克（多点没关系）盐6克，酵母5克，黄油50克

奶酥馅材料： 黄油110克，糖粉50克。要2克，全蛋液55克，奶粉120克，
制作：黄油室温软化打撒加入盐，糖粉拌匀，分次加入蛋液搅拌均匀，最后加入奶粉拌匀。

做法：除黄油以外所有材料搅拌均匀，再加入黄油揉光滑，发酵至两倍大，轻轻拍打排气。分成6等份（2和480克的土司盒模具的量）
烤箱预热，上下火150度烤30分钟，也可以180度烤15分钟，再换150度烤10-15分钟，观察面包上色情况

揉好的面团醒好的重量980克左右  

2020-05-02