晚餐•2020年5月2日

#晚餐•2020年5月2日#凉水开始加生姜，排骨，大火除血沫后捞出。油+白糖，中火起泡变焦糖色，排骨入锅翻炒上色。各种卤料泡水大半杯，变成茶色后倒入翻炒上色的排骨中，加一勺老抽，三勺生抽，料酒少许，中火煮开收汁即可。

2020-05-02