蘑菇芽炒虾仁

虾仁用料酒，盐，淀粉腌制一会。蘑菇切薄。
起油锅翻炒蘑菇，再加虾仁翻炒。
加一点点水盖锅一分钟，加一勺耗油，白砂糖。

2020-05-02