云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包

估计用的是后退纯瘦肉，砂锅炖了一个小时还是比较柴，第一屉直接包好冷水上锅蒸没有发起来，第二锅静置了十分钟，热水上锅蒸了十分钟，就很好了。叉烧味道一般，没有疫情期间另外一个方子味道好。

2020-05-02